Descrição
Carga Horária
Módulo 1
Introdução ao EAD 80
Gestão de Recursos Humanos 60
Segurança do Trabalho 60
Avaliação Nutricional 40
Introdução à Nutrição 80
Anatomia e fisiologia aplicadas à nutrição 80
Bioquímica humana aplicada à nutrição 60
Microbiologia dos alimentos 80
Sociologia e ética profissional 80
Módulo 2
Bromatologia 20
Bioquímica dos alimentos 60
Gestão de serviços em nutrição e dietética 40
Técnica dietética básica 60
Módulo 3
Nutrição e Dietética 80
Nutrição materno-infantil 80
Nutrição e o Idoso 80
Módulo 4
Microbiologia e Imunologia 20
Processamento industrial de alimentos 20
Nutrição, marketing e empreendedorismo 40
Técnica dietética avançada 80
Estágio (Se trabalha na área pode dispensar )
